Cơm của mẹ

Đã bao lâu rồi bạn chưa được ăn một bữa cơm vui vẻ và đấm ấm của mẹ? Đã bao lâu rồi bạn chưa được về và ăn những món ăn bình dị mà mẹ nấu?

Cuộc sống cứ hối hả trôi đi, chúng ta cứ lao theo những vòng quay bất tận của cơm áo gạo tiền. Đến một ngày, khi chúng ta nhận ra, vòng xoáy đó làm chúng ta quên mất đi nhiều hơn những giá trị của cuộc sống. Tự bản thân luôn đi tìm một khoảng lặng ở đâu đó. Có đôi khi những giá trị đó chỉ đơn giản như việc được ăn một bữa cơm quây quần quanh gia đình, được về bên mẹ, ăn những món ăn ngon mẹ nấu.

Khi đó, không còn là sự xa hoa, không cao lương mỹ vị, đơn giản chỉ là một vài chú cá bống, cá kèo kho, một vài ngọn rau muống xanh rì, một chút hoa chuối, những thớ thịt thơm ngon…sự bình dị và tình cảm tạo nên những món ăn đi sâu vào tiềm thức mỗi người. Những người con từng trải qua thời kỳ khó khăn của đất nước sẽ nhớ lắm những món ăn dân dã: cá, tôm ở ngay con sông quê, rau được hái từ ngay vườn nhà và cả những món đặc sản thôn quê từ phiên chợ làng buổi sáng sớm khi chũm chĩm những bước chân đầu tiên được theo mẹ

Ẩm thực, suy cho cùng không chỉ là sự thỏa mãn về vị giác, thính giác, mà còn nằm sâu trong sự cảm nhận của mỗi người.

________________

Hãy đến với nhà hàng Phương Nam để trải nghiệm sự dân dã và trầm ấm đúng chất Nam bộ - nơi các bạn có thể tìm thấy cả quê hương mình trong ẩm thực.