Điểm danh 3 món ăn hút khách nhất nhà hàng Phương Nam
Sự hài hoà của nhiều hương vị giữa nhiều loại nguyên liệu, gia vị được kết hợp một cách khéo léo, hoàn hảo đã tạo nên những món ăn Miền Tây vô cùng thú vị và hấp dẫn. Phương Nam tự hào là một trong những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Miền Tây tại Hà Nội.
Hãy cùng Phương Nam điểm danh 3 món ăn Miền Tây được nhiều người Hà Nội ưa chuộng nhất nhé!
Cuốn Phương Nam - Bánh tráng Trảng Bàng
Đây là một món ăn rất đặc biệt, đặc biệt ngay từ chính tên gọi của nó. Bởi lẽ, chiếc bánh tráng dùng trong món này được làm khá cầu kì. Chiếc bánh được tráng 2 lớp dày, sau đó đem phơi nắng cho khô. Chiếc bánh khô sẽ được nướng qua với lửa cho phồng rộp, trắng phau trông như những chiếc bánh đa. Cuối cùng, bánh được mang đi hứng dưới sương đêm lúc 3 giờ sáng. Chẳng thế, bánh tráng vừa dẻo, dai, lại vừa có vị hơi mằn mặn, khác biệt hẳn với tất cả các loại bánh tráng khác.
Nét đặc biệt thứ 2 đó là các vị rau rừng lạ mang đủ 5 vị: chua, chát, ngọt, béo, thơm. Những vị rau này đã góp phần tôn vinh nên nét đẹp ẩm thực cho cuốn phơi sương. Gói gém lại trong chiếc cuốn tròn và thưởng thức, bạn sẽ thấy toàn bộ dư vị thú vị của cuộc sống.
Tại nhà hàng Phương Nam có rất nhiều món với Bánh tráng Trảng Bàng: Bánh tráng Trảng Bàng cuốn thịt chân giò/ba chỉ luộc, Bánh tráng Trảng Bàng cuốn thịt ba chỉ quay, Bánh tráng Trảng Bàng cuốn cá lóc nướng…
Lẩu cá kèo lá giang
Đây là món ăn đặc sản của Phương Nam. Nước lẩu có vị chua ngọt, đậm đà, sóng sánh. Cá kèo tươi rói, thịt chắc nịch, nhưng khi nhúng ăn lại mềm mềm, thơm thơm hấp dẫn. Rau nhúng lẩu đủ vị, chuẩn vị Nam: rau đắng, kèo nèo, rau muống, hoa chuối, thanh mát đưa đẩy tới tận đáy lòng.
Lẩu cá kèo lá giang tại nhà hàng Phương Nam có 2 cỡ. Cỡ lớn 380.000 với 16 cá kèo. Cỡ nhỏ chỉ 250K với 8 cá kèo.
Nếu bạn ghé nhà hàng Phương Nam vào các bữa trưa thứ hai hàng tuần sẽ được hưởng ưu đãi tới 50% khi sử dụng lẩu cá kèo lá giang. Quá tuyệt vời và tràn đầy năng lượng cho một bữa trưa đầu tuần phải không?
Cơm cháy kho quẹt
Cơm cháy kho quẹt là món ăn có nguồn gốc từ Nam Bộ. Trước kia, người nông dân Nam Bộ vì quá thiếu thốn và nghèo đói nên đã nghĩ ra món kho quẹt để ăn cùng cơm cháy cho tiết kiệm. Cơm cháy kho quẹt tuy là món ăn dân dã nhưng có hương vị đặc trưng, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mặc dù đơn giản chỉ là miếng cơm cháy chấm với kho quẹt nhưng dư vị lạ miệng của món ăn để lại rất lâu. Vậy nên, cơm cháy kho quẹt đã trở thành một món đặc sản thu hút thực khách mọi lứa tuổi tại nhà hàng Phương Nam.
Không xa hoa, hào nhoáng mà dân dã, thật thà trong phong cách phục vụ và giữ nguyên “cái hồn” của món ăn Miền Tây ra với thực khách Hà Nội là những tiêu chí hoạt động hàng đầu của nhà hàng Phương Nam. Hãy ghé và dùng bữa tại Nhà hàng Phương Nam một lần, chắc chắn bạn sẽ có cảm giác yêu ngay sau lần đầu thử!
Bài viết liên quan:
- Giảm giá 50% lẩu cá kèo lá giang
- Top những thực phẩm tốt cho dân văn phòng
18002028