Nộm củ hũ dừa tôm thịt
(1): Củ hủ dừa + Tôm + Thịt ba chỉ quay + Rau gia vị
(2): Nước sốt bóp nộm;
(3) Phồng tôm: 1 gói
Nộm củ hũ dừa có vị chua ngọt vừa ăn, mát, giòn, thơm và lại thanh đạm, ít béo. Ngoài ra, nguyên liệu để làm món gỏi còn có tôm sú bóc nõn, thịt ba chỉ, tai lợn thái mỏng, rau răm, hành tây và lạc rang giòn.
Củ hũ dừa được bào mỏng thành những sợi dài trộn cùng các nguyên liệu trên, thêm gia vị, đường, tạo thành món gỏi hấp dẫn, đậm đà hương vị.
Bạn có thể cảm nhận món nộm này như một bức tranh với sắc trắng tinh của củ hũ dừa, màu đỏ bắt mắt của tôm, màu nâu nhạt của thịt, màu xanh mướt mát của rau răm. Bạn có thể ăn kèm món này với chén nước mắm chua ngọt và những chiếc bánh phồng tôm giòn tan để nâng tầm vị giác.
Tham khảo: Quán lẩu vịt nấu chao ngon Hà Nội